GESCHICHTE
Die Familie Mastrangelo stammt aus Salerno, einer kleinen Hafenstadt im süditalienischen Kampagnien. Die Brüder Mino und
Antonio Mastrangelo sind mit den traditionsreichen original- italienischen Rezepturen aufgewachsen -
schließlich waren auch die Eltern professionelle Gastronomen. Längst haben sie die
"cucina della mamma" die Kochkunst Süditaliens verinnerlicht. Bevor sie 1972 nach Berlin kamen, kochten die Mastrangelos in
exzellenten Restaurants in der Nähe von Napoli.
1978 eröffneten die Brüder Antonio und Mino Mastrangelo das Arcino´s in Berlin- Tegel. Seitdem führen sie zusammen
das Restaurant und präsentieren im Arcino´s eine exzellente mediterrane Küche. Zu den
Spezialitäten gehören neben Pizza und Pasta auch Fisch und Meeresfrüchte.
Mino ist Chefkoch, während Antonio im Servicebereich das Sagen hat. Die Mutter
- Mastrangelo unterstützt ihren Sohn und Chefkoch vor allem in der Küche. Weitere Familienangehörige sind im Restaurant tätig.
Die Mittelmeerküche aus Süditalien findet seit über 20 Jahren auch in Berlin viele Liebhaber. Sie schätzen im Arcino´s
das gute Essen, die kompetente Beratung und den professionellen Service. Neben den zahlreichen
Stammgästen war auch der "Gastro- Award 2001" in der Kategorie "Beste Pizzeria Berlins" eine
Bestätigung für das Können der Mastrangelos. Ein weiteres Indiz für die gastronomische Professionalität des
Geschäftsführers
Mino Mastrangelos ist seine zusätzliche Tätigkeit als Chef der italienischen Gastronomenvereinigung in Deutschland: Ciao
Italia.
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Das
italienische Restaurant Arcinos in Berlin
Geschichte
des Restaurant
Speisekarte,
Pizza, Pasta und italienische Spezialitäten
Tageskarte,
Tagesmenüs und italienische Gerichte
Unser Restaurant
bietet Ihnen italienische Menüvorschläge
Weinkarte,
italienischen Wein, Wein aus Italien
Aktuelles,
italienische Abende mit Live Musik und italienischem Essen
Anfrage,
Sie möchten einen typischen italienischen Abend organisieren in unserem
Restaurant
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